1月份，我市监测的4大类28种商品价格（详见附表）环比（与2023年12月相比，下同）呈10升3平15降，上升品类增加，持平、下降品类减少。

　　一、农产品、畜禽产品和饲料价格

　　（一）粮油价格平稳运行

　　我市粮油市场供应充足，品种丰富，1月粮油价格平稳运行。监测的农贸市场4种大米平均零售价格3.39元/500克，环比持平；2种面粉平均零售价格3.02元，环比持平；监测的农贸市场9种食用油（5L桶装）平均零售价格96.94元/桶，环比持平　　

       后期预测：春节临近，粮油市场供应稳定，终端需求增加，预计2月粮食、食用油价格或将稳中微升。

　　（二）食盐批发、零售价格稳定

　　1月我市食盐平均批发价格6442元/吨，环比持平；农贸市场食盐平均零售价格3.13元/500克，环比持平，其中，每500克加碘精制盐2.05元、加碘日晒盐2.19元、加碘自然食用盐4.1元、加碘低钠盐4.2元，环比均持平。

　　后期预测：我市食用盐市场供应充足，各品种规格产品丰富，预计2月食用盐价格将保持平稳运行。

　　（三）蔬菜价格环比止降回升

　　1月佛山蔬菜价格呈先降后升走势运行，中上旬气候条件适宜，蔬菜供应充足，价格稳中有降，下旬受持续寒冷、阴雨天气影响，菜心、西洋菜、生菜等叶类蔬菜以及反季节的青豆角、苦瓜、水空心菜价格持续上涨，推动1月蔬菜市场均价比上月止降回升。监测的农贸市场30种主要蔬菜零售均价4.29元/500克，环比上升2.14%，同比下降13.68%。其中，叶菜类均价环比持平，非叶菜类均价环比上升3.57%；升幅靠前的是青豆角、苦瓜、水空心菜，环比分别上升24.64%、21.86%、17.77%。

　　后期预测：随着春节临近，蔬菜市场备货需求量增加，低温天气导致蔬菜生长运输成本增加，预计后期蔬菜价格将延续上行态势，但大白菜、萝卜、土豆等耐存蔬菜的存量较大，蔬菜整体供应较为稳定，价格总体呈季节性上行走势，上涨幅度不会太大。

　　（四）生猪猪肉价格降，猪粮比处于过度下跌二级预警区间

　　1.生猪仔猪母猪出场价格均下降。1月生猪出场均价14.68元/公斤，比上月下降4.68%，同比下降7.15%；仔猪出场均价26.16元/公斤，比上月下降10.01%，同比下降34.27%；母猪出场均价31.36元/公斤，比上月下降4.91%，同比下降26.73%。1月生猪价格先降后升，中上旬生猪市场供应充足，价格延续偏弱走势，但随着春节消费旺季临近，养殖端盼涨情绪转强，加上受寒冷雨雪天气和猪肉价格较低影响，猪肉消费需求逐步回暖，拉动下旬生猪价格止降回升，但月均价仍比12月小幅下降。

　　2.猪肉批发价、零售价环比下降。受猪源供应充足和上游猪价波动运行影响，我市白条猪批发价格、猪肉市场零售价格仍小幅回落。批发方面。1月白条猪批发均价10.71元/500克，环比下降3.08%，同比下降9.01%。零售方面。监测的农贸市场猪肉零售均价20.31元/500克，环比下降0.25%，同比下降22.66%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、五花肉环比分别升0.2%、降0.46%、降0.5%、降0.56%。

　　3.饲料价格、猪粮比下降。监测的4种饲料原料平均批发价格2.83元/公斤，环比下降3.74%。其中，玉米2.74元/公斤、豆粕4.01元/公斤、米糠2.31元/公斤、麦皮2.27元/公斤，环比分别降3.18%、3.61%、3.35%、3.4%，养殖饲用成本呈回落趋势。在生猪出场价格和玉米价格齐降的影响下，1月我市猪粮比降至5.36：1，处于猪粮比价过度下跌二级预警区间。

　　后期预测：随着春节消费需求转旺，预计春节前我市生猪和猪肉价格或有支撑，但春节后肉类消费惯性回落或将影响生猪价格偏弱运行。

　　（五）禽肉价格微幅波动，鸡蛋价格下降

　　1.禽类批发价格、零售价格微幅波动。批发方面，1月毛鸡批发均价10.98元/500克，环比上升1.0%；雏鸡出场均价3.62元/只，环比下降0.28%。零售方面，1月市场鸡肉零售均价19.7元/500克，环比上升0.77%；市场鸭肉零售均价15.97元/500克，环比微降0.31%。

　　2.鸡蛋批发、零售价格下降。1月鸡蛋市场消费平淡，各环节采买谨慎，价格稳中有降。鸡蛋批发市场均价4.48元/500克，环比下降4.07%；鸡场蛋批发价格5.07元/500克，环比下降6.73%；农贸市场新鲜鸡蛋平均零售价格6.97元/500克，环比下降0.57%。

　　后期预测：冬季低温导致禽类养殖成本上升，蛋鸡产蛋率下降，加上春节前夕商超、家庭采购量增加，春节期间农贸市场部分档口休市，对禽肉、鸡蛋价格构成一定支撑，预计2月禽蛋价格或将稳中趋升。

　　（六）水产品价格小幅上升

　　1月监测的11种水产品零售均价21.96元/500克，环比上升3.15%，呈6升1平4降，升幅靠前的是河虾、基围虾，环比分别上升9.58%、5.72%。近期气温下降，水产品养殖和运输成本上升，加上年底企业年会、婚庆活动增多，终端需求增加，推动水产品零售价格小幅上升。

　　后期预测：春节期间餐饮消费对水产品需求增加，加上天气寒冷令水产品养殖成本上升，预计2月中上旬水产品价格或将稳中有升，春节后价格将逐步回落。

　　（七）牛肉、羊肉价格微升

　　随着天气转冷，牛羊肉市场消费进入旺季，1月价格微升。牛腱子肉、牛肉和牛腩1月零售均价52.71元/500克，环比微升0.32%，同比下降3.39%。带骨羊肉零售均价42.72元/500克，环比微升0.38%，同比上升2.99%。

　　后期预测：目前牛羊肉市场供应充足，随着春节临近和冬季火锅等餐饮消费需求转旺，牛羊肉消费需求持续复苏，在市场供需两增的影响下，预计2月牛羊肉价格或将在高位震荡偏强运行。

　　（八）水果价格微升

　　水果1月零售均价6.26元/500克，环比上升0.48%，同比下降6.43%。其中，升幅靠前的是西瓜，环比上升14.34%。

　　后期预测：随着柑橘、橙子等水果上市供应量加大，水果市场品种丰富，但春节期间市民走亲访友对水果尤其是优质水果需求增加，预计2月水果价格或将稳中趋升。

　　二、重要能源价格

　　（一）成品油购进价格、零售价格下降

　　1月我市监测的三种成品油购进均价为8757元/吨，环比下降2.44%，同比下降0.6%。其中，95号汽油、92号汽油、0号柴油购进均价环比分别下降2.41%、2.48%、2.42%。监测的成品油零售均价7.81元/升，环比下降1.14%，降幅比上月扩大4.59个百分点，同比下降0.38%。国际方面，中东地缘局势升级，给油价注入了溢价，也在一定程度上缓解了市场对原油需求不足以及非欧佩克+国家产量增长的担忧情绪，但冲高之后油价并未守住涨幅，国际油价有所回落。国内方面，受低温天气影响，户外基建工程及交通运输等行业开工受阻，油品需求处于淡季，促使1月我市成品油均价仍小幅下降。

　　后期预测：目前市场交易逻辑仍聚焦在中东地缘导致的供应紧张与全球经济放缓带来的需求疲软预期的两者博弈上，短期来看红海危机对原油市场影响有限，原油将保持区间震荡为主，国内春运开始商家备货增加，市民自驾返乡出行需求推动汽油消费，但柴油需求随着低温雨雪天气和春节放假影响而逐步减少，预计2月我市成品油价格将小幅波动运行。

　　（二）瓶装液化气零售价格稳中微升

　　受近期国际原油价格震荡运行和冬天市场需求增加的影响，我市瓶装液化气平均零售价134.33元/瓶，环比微升0.49%，同比下降7.57%。

　　后期预测：受瓶装液化气旺季需求支撑，2月液化气价格或将易涨难跌。

　　（三）天然气购进价格下降

　　1月随着春节前下游企业陆续停工放假，需求逐步减少，天然气价格行情走弱，监测的天然气购进均价3.53元/立方米，环比下降4.08%，同比下降7.11%。

　　后期预测：受降温雨雪天气影响，部分地区采暖需求增加，但是随着春节假期临近，工业生产开工率下降，资源供应整体较为充裕，预计2月天然气价格或将稳中偏弱运行。

　　三、工业生产资料价格

　　（一）有色金属价格止降微升

　　1月，我市监测的有色金属均价79751元/吨，环比微升0.87%，同比下降19.39%。升幅靠前的是锡（216000元），环比上升3.18%，由于近期锡矿端供应偏紧格局依旧延续，且最新海关数据显示12月锡精矿进口量大幅下调41%，但春节前下游备货需求有所增加，提振市场情绪，推动锡价止降回升，其他有色金属价格也稳中有升。

　　后期预测：春节假期临近，随着下游备货需求逐步减弱，有色金属市场交投偏清淡，整体持谨慎观望心态，加上在镍、铝产能持续增长的背景下，供给端过剩仍将继续，预计2月我市有色金属价格将窄幅盘整运行。

　　（二）化工产品价格微降

　　1月我市监测的化工产品（甲醇）均价2500元/吨，环比微降0.53%，同比下降7.06%。月内甲醇货源供应稳定，成本支撑乏力，下游企业需求偏弱，市场利空表现导致甲醇价格稳中微降。

　　后期预测：目前甲醇市场货源供应充裕，但在春节假期淡季影响下，传统下游需求减少，预计2月甲醇价格或将稳中偏弱运行。

　　（三）钢材价格微升

　　1月监测的钢材批发均价5036元/吨，环比上升0.76%，同比下降4.71%。1月份宏观政策带动钢材市场预期向好，叠加原材料价格走势偏强、冬储行情利好下游需求等因素共同推动，我市钢材批发价格稳中微升。

　　后期预测：春节临近，下游建筑工程已基本停工，钢贸商也陆续放假离市，现货市场逐步转入有价无市局面，在钢厂复产补库和政策向好的预期下，预计2月份我市钢材价格将延续高位震荡态势。

　　（四）建材价格稳中有降

　　近期寒冷天气持续，基建开工受限，水泥、砂石等建材市场行情缺乏支撑，1月我市监测的建材价格稳中有降。其中，水泥类平均购进价格411.25元/吨，环比持平；砂石类平均购进价格156.13元/立方米，环比下降1.46%；普通混凝土平均批发价格458.33元/立方米，环比下降5.01%；玻璃类平均价格41.5元/平方米，环比持平；木材价格环比持平。

　　后期预测：在中央经济工作会议“稳中求进、以进促稳、先立后破”的要求下，春节后的建材市场将存在两个预期，一是对全国两会释放利好消息的预期，二是对房地产市场回暖的预期，预计2月砂石、水泥等建材价格将窄幅波动运行。