近期我市重要民生商品供应充足，价格总体平稳运行。监测数据显示，与昨天相比（环比，下同），猪肉价格微降，蔬菜、水产品价格微升，粮油、食盐、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格基本持平；生猪价格比上周二止降回升，白条猪价格稳定。
一、粮油价格平稳运行
监测的4种大米农贸市场平均零售价格3.38元，环比持平；2种面粉平均零售价格3.08元，环比持平。食用油(5L桶装)市场零售均价每桶97.86元，环比持平；其中，胡姬花花生油148.48元，金龙鱼调和油70.79元，环比均持平。食用盐市场零售均价每500克3.08元，环比持平。
二、蔬菜价格微升
监测的30种主要蔬菜农贸市场平均零售价4.94元，环比微升0.61%。其中，叶菜5.35元、非叶菜4.62元，环比分别上升1.13%、持平，其中，升幅靠前的是水空心菜6.81元，上升6.74%。
三、猪肉价格微降，牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格基本持平
监测的4种猪肉农贸市场平均零售价（每500克，下同）26.8元，环比微降0.19%；牛肉市场平均零售价54.07元，环比持平；羊肉市场平均零售价41.0元，环比持平；鸡肉平均零售价20.55元，环比持平；白壳和红壳鸡蛋平均零售价7.44元，环比持平。
四、水产品价格稳中微升
监测的11种水产品农贸市场平均零售价22.75元，环比微升0.09%。
五、生猪价格止降回升，白条猪价格稳定
近期市场大量出栏及恐慌性抛售导致猪价持续下跌，但当现货价格跌穿成本线后，部分集团和散户抗价惜售心理渐起，加上元旦和春节双节备货需求略增，推动本周我市生猪价格止降回升。监测的生猪出场价格9.43元/500克，比上周二上升5.69%。监测的白条猪批发价格13.78元/500克，比上周二下降0.07%。
六、电力、成品油供应正常
据佛山供电局、中石化、中石油佛山公司反馈，全市电力、成品油供应正常，无异常情况。
附表：
（12月27日）佛山市菜篮子价格监测日报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 上期价格 | 本期价格 | 日环比 |
1、粮食 | | 3.28 | 3.28 | 0.00% |
晚籼米 | 元/500克 | 3.36 | 3.36 | 0.00% |
丝苗米 | 元/500克 | 3.60 | 3.60 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 元/500克 | 3.10 | 3.10 | 0.00% |
油粘米 | 元/500克 | 3.45 | 3.45 | 0.00% |
标准粉 | 元/500克 | 2.75 | 2.75 | 0.00% |
富强粉 | 元/500克 | 3.40 | 3.40 | 0.00% |
2、食用油 | | 97.86 | 97.86 | 0.00% |
花生油 | 元/桶 | 115.10 | 115.10 | 0.00% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 159.30 | 159.30 | 0.00% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 148.48 | 148.48 | 0.00% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 102.75 | 102.75 | 0.00% |
菜籽油 | 元/桶 | 75.80 | 75.80 | 0.00% |
大豆油 | 元/桶 | 66.67 | 66.67 | 0.00% |
调和油 | 元/桶 | 64.88 | 64.88 | 0.00% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 70.79 | 70.79 | 0.00% |
玉米油 | 元/桶 | 77.00 | 77.00 | 0.00% |
3、畜类 | | 38.83 | 38.80 | -0.08% |
排骨 | 元/500克 | 37.10 | 37.00 | -0.27% |
精瘦肉 | 元/500克 | 26.90 | 26.90 | 0.00% |
有皮上肉 | 元/500克 | 21.40 | 21.50 | 0.47% |
肋条肉 | 元/500克 | 22.00 | 21.80 | -0.91% |
牛肉 | 元/500克 | 55.40 | 55.40 | 0.00% |
腱子肉 | 元/500克 | 60.90 | 60.90 | 0.00% |
牛腩 | 元/500克 | 45.90 | 45.90 | 0.00% |
带骨羊肉 | 元/500克 | 41.00 | 41.00 | 0.00% |
4、禽类 | | 18.27 | 18.27 | 0.00% |
鸡肉 | 元/500克 | 20.55 | 20.55 | 0.00% |
鸭肉 | 元/500克 | 16.00 | 16.00 | 0.00% |
5、蛋类 | | 8.10 | 8.10 | 0.00% |
白壳鸡蛋 | 元/500克 | 7.70 | 7.71 | 0.13% |
红壳鸡蛋 | 元/500克 | 7.17 | 7.17 | 0.00% |
6、蔬菜 | | 4.91 | 4.94 | 0.61% |
西洋菜 | 元/500克 | 5.65 | 5.70 | 0.88% |
本地菜心 | 元/500克 | 6.00 | 6.10 | 1.67% |
水东芥菜 | 元/500克 | 4.63 | 4.55 | -1.73% |
水空心菜 | 元/500克 | 6.38 | 6.81 | 6.74% |
上海青 | 元/500克 | 4.55 | 4.55 | 0.00% |
芥兰 | 元/500克 | 6.70 | 6.70 | 0.00% |
西芹 | 元/500克 | 4.90 | 5.00 | 2.04% |
生菜 | 元/500克 | 4.15 | 4.25 | 2.41% |
大白菜 | 元/500克 | 2.70 | 2.70 | 0.00% |
白苋菜 | 元/500克 | 4.92 | 5.00 | 1.63% |
奶白菜 | 元/500克 | 5.55 | 5.56 | 0.18% |
菠菜 | 元/500克 | 7.25 | 7.25 | 0.00% |
韭菜 | 元/500克 | 5.35 | 5.35 | 0.00% |
椰菜 | 元/500克 | 2.85 | 2.85 | 0.00% |
花菜 | 元/500克 | 5.10 | 5.15 | 0.98% |
西红柿 | 元/500克 | 4.70 | 4.70 | 0.00% |
青皮冬瓜 | 元/500克 | 2.29 | 2.29 | 0.00% |
南瓜 | 元/500克 | 3.10 | 3.10 | 0.00% |
黄瓜 | 元/500克 | 4.70 | 4.55 | -3.19% |
茄子 | 元/500克 | 4.33 | 4.33 | 0.00% |
青尖椒 | 元/500克 | 4.10 | 4.10 | 0.00% |
苦瓜 | 元/500克 | 6.60 | 6.65 | 0.76% |
丝瓜 | 元/500克 | 7.25 | 7.20 | -0.69% |
青豆角 | 元/500克 | 7.25 | 7.33 | 1.10% |
莴笋 | 元/500克 | 3.70 | 3.70 | 0.00% |
蒜苔 | 元/500克 | 8.70 | 8.70 | 0.00% |
土豆 | 元/500克 | 3.55 | 3.55 | 0.00% |
红萝卜 | 元/500克 | 3.28 | 3.28 | 0.00% |
白萝卜 | 元/500克 | 1.93 | 1.93 | 0.00% |
莲藕 | 元/500克 | 5.18 | 5.13 | -0.97% |
7、水产品 | | 22.73 | 22.75 | 0.09% |
带鱼 | 元/500克 | 26.13 | 26.13 | 0.00% |
黄鱼 | 元/500克 | 22.70 | 22.70 | 0.00% |
草鱼 | 元/500克 | 10.80 | 10.90 | 0.93% |
鲢鱼 | 元/500克 | 5.50 | 5.50 | 0.00% |
鲫鱼 | 元/500克 | 15.10 | 15.10 | 0.00% |
鳙鱼 | 元/500克 | 11.70 | 11.70 | 0.00% |
鲈鱼 | 元/500克 | 20.60 | 20.75 | 0.73% |
罗非鱼 | 元/500克 | 9.00 | 9.00 | 0.00% |
海虾 | 元/500克 | 51.00 | 51.00 | 0.00% |
基围虾 | 元/500克 | 33.50 | 33.50 | 0.00% |
河虾 | 元/500克 | 44.00 | 44.00 | 0.00% |
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