近期我市重要民生商品供应充足，价格总体平稳运行。监测数据显示，与昨天相比（环比，下同），猪肉、鸡肉、蔬菜价格微降，粮油、食盐、牛肉、羊肉、鸡蛋、水产品价格基本持平；生猪、白条猪价格均比上周二小幅回落。
一、粮油价格平稳运行
监测的粮食农贸市场零售均价每500克3.27元，环比持平；食用油5L桶装农贸市场零售均价每桶97.52元，环比微升0.2%；食用盐市场零售均价每500克3.08元，环比持平。
二、蔬菜价格保持稳中有降
监测的30种主要蔬菜农贸市场平均零售价4.09元，环比下降1.21%。其中，叶菜4.17元、非叶菜4.03元，环比分别下降1.42%、微降0.98%，其中，降幅靠前的是白苋菜3.9元，下降6.02%。
三、猪肉、鸡肉价格微降，牛肉、羊肉、鸡蛋价格基本持平
监测的4种猪肉农贸市场平均零售价（每500克，下同）27.29元，环比微降0.07%；牛肉市场平均零售价53.8元，环比持平；羊肉市场平均零售价41.0元，环比持平；鸡肉平均零售价20.4元，环比微降0.49%；白壳和红壳鸡蛋平均零售价7.39元，环比持平。
四、水产品价格稳定
监测的11种水产品农贸市场平均零售价22.62元，环比持平。
五、生猪和白条猪价格小幅下降，屠宰量小幅上升
近期国家发改委发布多轮抛储信息，政策调控不断加码，养殖端出栏情绪逐步回归理性，集团化猪企出栏节奏有所加快，市场猪源供应增加，但近期猪肉消费市场平稳，我市生猪和白条猪价格连续三周小幅回落。监测的生猪出场价格12.63元/500克，比上周二下降5.39%；白条猪批发价格18.41元/500克，比上周二下降1.29%；上周白条猪屠宰量16645头，周环比上升1.36%。
六、电力、成品油供应正常
据佛山供电局、中石化、中石油佛山公司反馈，全市电力、成品油供应正常，无异常情况。
附表：
（11月15日）佛山市菜篮子价格监测日报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 上期价格 | 本期价格 | 日环比 |
1、粮食 | | 3.27 | 3.27 | 0.00% |
晚籼米 | 元/500克 | 3.34 | 3.34 | 0.00% |
丝苗米 | 元/500克 | 3.60 | 3.60 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 元/500克 | 3.10 | 3.10 | 0.00% |
油粘米 | 元/500克 | 3.41 | 3.44 | 0.88% |
标准粉 | 元/500克 | 2.75 | 2.75 | 0.00% |
富强粉 | 元/500克 | 3.40 | 3.40 | 0.00% |
2、食用油 | | 97.33 | 97.52 | 0.20% |
花生油 | 元/桶 | 115.00 | 115.00 | 0.00% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 159.63 | 161.30 | 1.05% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 148.23 | 148.32 | 0.06% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 102.34 | 102.34 | 0.00% |
菜籽油 | 元/桶 | 75.70 | 75.70 | 0.00% |
大豆油 | 元/桶 | 66.42 | 66.42 | 0.00% |
调和油 | 元/桶 | 64.83 | 64.83 | 0.00% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 68.79 | 68.79 | 0.00% |
玉米油 | 元/桶 | 75.00 | 75.00 | 0.00% |
3、畜类 | | 38.96 | 38.94 | -0.05% |
排骨 | 元/500克 | 38.00 | 37.90 | -0.26% |
精瘦肉 | 元/500克 | 27.40 | 27.40 | 0.00% |
有皮上肉 | 元/500克 | 21.50 | 21.50 | 0.00% |
肋条肉 | 元/500克 | 22.35 | 22.35 | 0.00% |
牛肉 | 元/500克 | 55.55 | 55.55 | 0.00% |
腱子肉 | 元/500克 | 60.35 | 60.35 | 0.00% |
牛腩 | 元/500克 | 45.50 | 45.50 | 0.00% |
带骨羊肉 | 元/500克 | 41.00 | 41.00 | 0.00% |
4、禽类 | | 18.35 | 18.30 | -0.27% |
鸡肉 | 元/500克 | 20.50 | 20.40 | -0.49% |
鸭肉 | 元/500克 | 16.20 | 16.20 | 0.00% |
5、蛋类 | | 7.39 | 7.39 | 0.00% |
白壳鸡蛋 | 元/500克 | 7.58 | 7.58 | 0.00% |
红壳鸡蛋 | 元/500克 | 7.20 | 7.20 | 0.00% |
6、蔬菜 | | 4.14 | 4.09 | -1.21% |
西洋菜 | 元/500克 | 3.93 | 3.88 | -1.27% |
本地菜心 | 元/500克 | 4.13 | 4.08 | -1.21% |
水东芥菜 | 元/500克 | 3.45 | 3.53 | 2.32% |
水空心菜 | 元/500克 | 3.65 | 3.65 | 0.00% |
上海青 | 元/500克 | 3.83 | 3.83 | 0.00% |
芥兰 | 元/500克 | 5.63 | 5.40 | -4.09% |
西芹 | 元/500克 | 5.05 | 5.00 | -0.99% |
生菜 | 元/500克 | 3.15 | 3.15 | 0.00% |
大白菜 | 元/500克 | 2.78 | 2.78 | 0.00% |
白苋菜 | 元/500克 | 4.15 | 3.90 | -6.02% |
奶白菜 | 元/500克 | 4.43 | 4.53 | 2.26% |
菠菜 | 元/500克 | 5.80 | 5.58 | -3.79% |
韭菜 | 元/500克 | 4.95 | 4.95 | 0.00% |
椰菜 | 元/500克 | 2.78 | 2.88 | 3.60% |
花菜 | 元/500克 | 4.95 | 4.70 | -5.05% |
西红柿 | 元/500克 | 4.75 | 4.75 | 0.00% |
青皮冬瓜 | 元/500克 | 2.28 | 2.28 | 0.00% |
南瓜 | 元/500克 | 2.68 | 2.68 | 0.00% |
黄瓜 | 元/500克 | 3.65 | 3.55 | -2.74% |
茄子 | 元/500克 | 3.88 | 3.85 | -0.77% |
青尖椒 | 元/500克 | 4.80 | 4.65 | -3.12% |
苦瓜 | 元/500克 | 3.55 | 3.60 | 1.41% |
丝瓜 | 元/500克 | 4.60 | 4.60 | 0.00% |
青豆角 | 元/500克 | 5.50 | 5.45 | -0.91% |
莴笋 | 元/500克 | 3.70 | 3.60 | -2.70% |
蒜苔 | 元/500克 | 8.25 | 8.25 | 0.00% |
土豆 | 元/500克 | 3.35 | 3.35 | 0.00% |
红萝卜 | 元/500克 | 3.20 | 3.20 | 0.00% |
白萝卜 | 元/500克 | 2.00 | 1.95 | -2.50% |
莲藕 | 元/500克 | 5.25 | 5.25 | 0.00% |
7、水产品 | | 22.62 | 22.62 | 0.00% |
带鱼 | 元/500克 | 25.88 | 25.88 | 0.00% |
黄鱼 | 元/500克 | 22.20 | 22.20 | 0.00% |
草鱼 | 元/500克 | 10.80 | 10.80 | 0.00% |
鲢鱼 | 元/500克 | 6.25 | 6.25 | 0.00% |
鲫鱼 | 元/500克 | 15.15 | 15.15 | 0.00% |
鳙鱼 | 元/500克 | 11.35 | 11.35 | 0.00% |
鲈鱼 | 元/500克 | 21.80 | 21.80 | 0.00% |
罗非鱼 | 元/500克 | 9.25 | 9.20 | -0.54% |
海虾 | 元/500克 | 51.25 | 51.25 | 0.00% |
基围虾 | 元/500克 | 31.92 | 31.92 | 0.00% |
河虾 | 元/500克 | 43.00 | 43.00 | 0.00% |
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