近期我市重要民生商品和疫情防护用品供应充足，价格总体平稳运行。监测数据显示，与昨天相比（环比，下同），羊肉、水产品价格微升，鸡肉、鸡蛋、蔬菜价格微降，粮油、食盐、猪肉、牛肉价格持平；药店的防护药品、医用酒精等价格平稳运行；生猪、白条猪价格比上周小幅上升。
一、粮油价格平稳运行
我市粮油储备供应充足，监测的粮食农贸市场零售均价每500克3.22元，环比持平。食用油5L桶装农贸市场零售均价每桶93.37元，环比持平。食用盐市场零售均价每500克3.0元，环比持平。
二、蔬菜价格稳中微降
监测的30种主要蔬菜农贸市场平均零售价4.72元，环比下降0.21%，比4月4日下降4.84%。其中，叶菜4.54元、非叶菜4.86元，环比分别微升0.8%、下降1.02%，其中，降幅靠前的蔬菜分别为：蒜苔8.35元，下降3.47%；西红柿4.85元，下降3.0%。
三、鸡肉、鸡蛋价格微降，羊肉价格微升，猪肉、牛肉价格持平
监测的4种猪肉农贸市场平均零售价（每500克，下同）20.45元，环比持平；牛肉市场平均零售价52.57元，环比持平；羊肉市场平均零售价42.75元，环比微升0.59%；鸡肉平均零售价19.15元，环比微降0.52%；白壳和红壳鸡蛋平均零售价6.58元，环比微降0.3%。
四、水产品价格微升
监测的11种水产品农贸市场平均零售价23.02元，环比微升0.13%。
五、防护商品价格平稳运行
应急监测的佛山大参林连锁药店、开心大药房的板蓝根颗粒、抗病毒口服液、抗生素、体温计、医用酒精、一次性口罩等消毒用品等防疫商品供应有保障，价格环比均持平。
六、生猪、白条猪价格、屠宰量均小幅上升
随着部分地区管控措施对生猪及猪肉调运的影响减弱，学校开学，饭店开业，猪肉消费也在逐步复苏，加上猪市受中央第四批猪肉收储的利好推动，本周我市生猪出场价格、白条猪价格均小幅上升。监测的生猪出场价格7.25元/500克，比上周二上升4.32%。监测的白条猪批发价格10.48元/500克，比上周二上升2.44%。上周白条猪屠宰量29224头，周环比上升4.69%。
七、电力、成品油供应正常
据佛山供电局、中石化、中石油佛山公司反馈，全市电力、成品油供应正常，无异常情况。
附表：
（4月19日）佛山市菜篮子价格监测日报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 4月4日 价格 | 4月18日 价格 | 4月19日 价格 | 日环比 | 对比4月4日累计涨幅 |
1、粮食 | | 3.23 | 3.22 | 3.22 | 0.00% | -0.31% |
晚籼米 | 元/500克 | 3.28 | 3.24 | 3.24 | 0.00% | -1.22% |
丝苗米 | 元/500克 | 3.43 | 3.45 | 3.45 | 0.00% | 0.58% |
珍珠米（东北米） | 元/500克 | 3.07 | 3.06 | 3.06 | 0.00% | -0.33% |
油粘米 | 元/500克 | 3.43 | 3.44 | 3.44 | 0.00% | 0.29% |
标准粉 | 元/500克 | 2.77 | 2.76 | 2.76 | 0.00% | -0.36% |
富强粉 | 元/500克 | 3.41 | 3.40 | 3.40 | 0.00% | -0.29% |
2、食用油 | | 92.29 | 93.35 | 93.37 | 0.02% | 1.17% |
花生油 | 元/桶 | 114.50 | 112.30 | 112.30 | 0.00% | -1.92% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 149.48 | 149.82 | 149.82 | 0.00% | 0.23% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 143.13 | 144.13 | 144.13 | 0.00% | 0.70% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 100.68 | 100.99 | 100.99 | 0.00% | 0.31% |
菜籽油 | 元/桶 | 71.67 | 76.10 | 76.10 | 0.00% | 6.18% |
大豆油 | 元/桶 | 57.50 | 60.33 | 60.33 | 0.00% | 4.92% |
调和油 | 元/桶 | 61.60 | 62.28 | 62.28 | 0.00% | 1.10% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 62.89 | 63.49 | 63.49 | 0.00% | 0.95% |
玉米油 | 元/桶 | 69.19 | 70.69 | 70.89 | 0.28% | 2.46% |
3、畜类 | | 35.75 | 35.25 | 35.28 | 0.09% | -1.31% |
排骨 | 元/500克 | 32.00 | 30.90 | 30.90 | 0.00% | -3.44% |
精瘦肉 | 元/500克 | 22.20 | 20.70 | 20.70 | 0.00% | -6.76% |
有皮上肉 | 元/500克 | 15.10 | 14.70 | 14.70 | 0.00% | -2.65% |
肋条肉 | 元/500克 | 15.60 | 15.50 | 15.50 | 0.00% | -0.64% |
牛肉 | 元/500克 | 59.30 | 54.50 | 54.50 | 0.00% | -8.09% |
腱子肉 | 元/500克 | 54.10 | 59.10 | 59.10 | 0.00% | 9.24% |
牛腩 | 元/500克 | 44.70 | 44.10 | 44.10 | 0.00% | -1.34% |
带骨羊肉 | 元/500克 | 43.00 | 42.50 | 42.75 | 0.59% | -0.58% |
4、禽类 | | 17.0 | 17.08 | 17.03 | -0.29% | 0.18% |
鸡肉 | 元/500克 | 19.10 | 19.25 | 19.15 | -0.52% | 0.26% |
鸭肉 | 元/500克 | 14.90 | 14.90 | 14.90 | 0.00% | 0.00% |
5、蛋类 | | 6.33 | 6.60 | 6.58 | -0.30% | 3.95% |
白壳鸡蛋 | 元/500克 | 6.50 | 6.85 | 6.83 | -0.29% | 5.08% |
红壳鸡蛋 | 元/500克 | 6.15 | 6.35 | 6.33 | -0.31% | 2.93% |
6、蔬菜 | | 4.96 | 4.73 | 4.72 | -0.21% | -4.84% |
西洋菜 | 元/500克 | 3.97 | 4.15 | 4.25 | 2.41% | 7.05% |
本地菜心 | 元/500克 | 5.30 | 4.12 | 4.17 | 1.21% | -21.32% |
水东芥菜 | 元/500克 | 3.74 | 3.73 | 3.76 | 0.80% | 0.53% |
水空心菜 | 元/500克 | 5.65 | 4.85 | 4.85 | 0.00% | -14.16% |
上海青 | 元/500克 | 3.83 | 3.78 | 3.93 | 3.97% | 2.61% |
芥兰 | 元/500克 | 5.56 | 5.20 | 5.27 | 1.35% | -5.22% |
西芹 | 元/500克 | 5.05 | 5.52 | 5.47 | -0.91% | 8.32% |
生菜 | 元/500克 | 3.78 | 3.78 | 3.85 | 1.85% | 1.85% |
大白菜 | 元/500克 | 2.74 | 3.35 | 3.30 | -1.49% | 20.44% |
白苋菜 | 元/500克 | 5.01 | 4.37 | 4.32 | -1.14% | -13.77% |
奶白菜 | 元/500克 | 4.75 | 4.75 | 4.85 | 2.11% | 2.11% |
菠菜 | 元/500克 | 6.05 | 5.83 | 6.00 | 2.92% | -0.83% |
韭菜 | 元/500克 | 5.19 | 5.07 | 4.97 | -1.97% | -4.24% |
椰菜 | 元/500克 | 2.69 | 2.76 | 2.76 | 0.00% | 2.60% |
花菜 | 元/500克 | 5.25 | 5.39 | 5.29 | -1.86% | 0.76% |
西红柿 | 元/500克 | 4.56 | 5.00 | 4.85 | -3.00% | 6.36% |
青皮冬瓜 | 元/500克 | 3.02 | 3.30 | 3.30 | 0.00% | 9.27% |
南瓜 | 元/500克 | 3.22 | 3.27 | 3.32 | 1.53% | 3.11% |
黄瓜 | 元/500克 | 5.23 | 4.55 | 4.50 | -1.10% | -13.96% |
茄子 | 元/500克 | 4.95 | 4.60 | 4.55 | -1.09% | -8.08% |
青尖椒 | 元/500克 | 7.48 | 5.91 | 6.01 | 1.69% | -19.65% |
苦瓜 | 元/500克 | 7.05 | 6.60 | 6.45 | -2.27% | -8.51% |
丝瓜 | 元/500克 | 7.53 | 6.15 | 6.00 | -2.44% | -20.32% |
青豆角 | 元/500克 | 9.18 | 8.55 | 8.35 | -2.34% | -9.04% |
莴笋 | 元/500克 | 4.15 | 4.13 | 4.13 | 0.00% | -0.48% |
蒜苔 | 元/500克 | 9.91 | 8.65 | 8.35 | -3.47% | -15.74% |
土豆 | 元/500克 | 3.02 | 3.18 | 3.24 | 1.89% | 7.28% |
红萝卜 | 元/500克 | 3.10 | 3.36 | 3.36 | 0.00% | 8.39% |
白萝卜 | 元/500克 | 2.24 | 2.37 | 2.40 | 1.27% | 7.14% |
莲藕 | 元/500克 | 5.53 | 5.73 | 5.78 | 0.87% | 4.52% |
7、水产品 | | 22.66 | 22.99 | 23.02 | 0.13% | 1.59% |
带鱼 | 元/500克 | 28.00 | 25.81 | 25.81 | 0.00% | -7.82% |
黄鱼 | 元/500克 | 21.50 | 22.35 | 22.25 | -0.45% | 3.49% |
草鱼 | 元/500克 | 11.10 | 11.43 | 11.43 | 0.00% | 2.97% |
鲢鱼 | 元/500克 | 7.50 | 7.00 | 7.00 | 0.00% | -6.67% |
鲫鱼 | 元/500克 | 15.45 | 15.60 | 15.60 | 0.00% | 0.97% |
鳙鱼 | 元/500克 | 11.15 | 11.70 | 11.70 | 0.00% | 4.93% |
鲈鱼 | 元/500克 | 19.12 | 19.30 | 19.40 | 0.52% | 1.46% |
罗非鱼 | 元/500克 | 8.60 | 8.68 | 8.68 | 0.00% | 0.93% |
海虾 | 元/500克 | 52.00 | 55.50 | 55.50 | 0.00% | 6.73% |
基围虾 | 元/500克 | 32.33 | 32.50 | 32.83 | 1.02% | 1.55% |
河虾 | 元/500克 | 42.50 | 43.00 | 43.00 | 0.00% | 1.18% |
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